【48812】女大学生试验室研发一个月做出多层酥饼

  一般的酥饼只要一层酥皮，并且简单破碎，为了在学校美食节上露一小手，大学女生在网上查资料花了一个多月时刻，在试验室泡了一个多月，终究做出了抱负的多层酥饼。

  昨日(14日)，在学校美食节上成功“露一小手”的湖大知行学院生工系食科1001班的赵颖同学提到这次成功的实践仍然兴致很高。

  赵颖和记者说，她在试验室泡了一个月，一次试验便是五六个小时，通过屡次失利，总算找到面粉的调配份额。“光面粉就花了十几斤。开端做的时分，同学说没有酥味，后来能做出三四层酥，同学都夸滋味不错。”

  该活动的担任教师和记者说，食物分为肉制品、焙烤区、酒类、乳类、软饮料5大类，一共有上百种食物，制造食物的学生来自各个年级。教师让学生全程参加制造，并由学生提出修正完善定见，把理论与实践结合，是教育学生的方法上的立异。