首要翻开磨刀盖，查看磨刀砂轮是否有油渍以及砂轮是否滚动未被卡死，然后把磨刀砂轮及刀刃口的油渍用干抹布或硬纸块清洗收拾洁净，不然有油污就会影响磨刀作用；
抓住黑色的磨刀手柄，往后一拉向左旋转砂轮就会主动向前弹出，这时候砂轮会贴合刀刃，磨刀视点是依据刀刃的切角出厂设置好的，无需调理
缓慢将磨刀石接近刀片进行磨刀，请勿直接开释磨刀石弹出防止磨刀石碰伤刀刃，每次磨20秒到30秒左右停一下距离10到15秒，再磨，接连磨刀2次到3次，最终直到刀片正面有略微刮手的感觉，这时您的刀片就磨好了。
刨肉机刀片能经过以下过程来磨：首要，取下刀片并清洁外表，保证没有尘垢或生锈。然后，运用手艺磨具或专业的磨具对刀片进行磨削，坚持均匀的视点和压力。最终，重新安装刀片并测验其切开才能。必需要分外留意的是，刀片的磨削频率要视运用情况而定，防止过度磨削导致损害或失效。
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